ĦOSSA TINXIF hija metodu tradizzjonali għat-tnixxif naturali ta 'prodotti, injam, jew materjali oħra. Ġeneralment tkun ħofra jew dipressjoni baxxa li tintuża biex tpoġġi oġġetti li jridu jitnixxfu, billi tuża l-enerġija naturali tax-xemx u tar-riħ biex tneħħi l-umdità. Dan il-metodu ilu jintuża mill-bnedmin għal ħafna sekli u huwa teknika sempliċi iżda effettiva. Għalkemm l-iżviluppi teknoloġiċi moderni ġabu metodi oħra ta 'tnixxif aktar effiċjenti, il-fosos tat-tnixxif għadhom jintużaw f'xi postijiet biex jinxef diversi prodotti u materjali agrikoli.